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イベント情報

大阪

クッキングサロン　オキナワ　昔ながらの家庭料理


イベントURL：	http://www.creo-osaka.or.jp/webapp/AppMain.php?koza_preview=3826&port=50131&from_kan=03
主催者：	大阪市立男女共同参画センター西部館
主催者URL；
開始日時：	2017年06月18日 (日) 10時30分
終了日時：	2017年06月18日 (日) 14時30分
会場：	クレオ大阪西（〒554-0012　大阪市此花区西九条6-1-20）
会場URL：	http://www.creo-osaka.or.jp/west/
連絡先：	06-6460-7800
登録団体：
パンフレット：
詳細：	沖縄は1年中気温が高いことと、歴史的な背景などで料理も独自の食文化を持っています。油っこく濃いめの味つけが多いですが、意外にも塩分と砂糖の摂取は全国平均よりも低く、他にもタンパク質が豊富、野菜をたくさん使うなどおいしくて栄養がたっぷりなのです。また、沖縄では『医食同源』の考えからかつては食事を“命の水（ぬちぐすい）”とも呼んで食べることを大切にしていました。今年も猛暑が予想されます。昔から作られている沖縄の家庭料理で夏バテ予防しましょう料理の持ち帰りはできません。 ※メニューは決定次第、アップします。講師：三木美佐江さん（沖縄料理研究家）日時：平成29年6月18日　10時30分～14時30分（終了予定）対象：中学生以上（2人まで複数申込みできます）定員：24名受講料：2,700円（材料費1,200円含む）問合せ・申込みクレオ大阪西 Tel：06-6460-7800 Fax：06-6460-9630