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にこまるクッキーで震災被災者支援――推薦・川村容子

2014.04.15 Tue

 

でき立てほやほやのにこまる

でき立てほやほやのにこまる

ホッコリとしていて余計な飾りがない味のクッキー、ありそうでなかなか見つかりませんね。でも、これはオススメ。表面に描かれた笑い顔が可愛くて、思わず気持ちまでホッコリしてしまいます。

じつはこれ、料理研究家の枝元なほみさんが東日本大震災の被災者の皆さんと共同して作り上げた〈にこまるクッキー〉というお菓子。もともと枝元さんは、自分が毎日食べているものについてもっとよく知りたい、もう少し深く考えてみたいという共通の思いを持ったメンバーと共に「チームむかご」という組織を立ち上げ、生産者と生活者をつなぐ数々のイベントを開催してきたのですが、東日本大震災の後、そこにもうひとつ大きな柱が加わりました。それが被災地支援だったのです。

枝元なほみさん

枝元なほみさん

「震災直後は少しでも被災した方々の力になれればという思いで、私たちが作ったものをお送りしていたんですが、しばらくして被災地が落ち着いたので、今度は逆に被災地の方に作っていただき、その利益を地元に還元するという活動に移行したんです。
混ぜたり、こねたり、丸めたり。手を動かすこと、力を合わせて何かを作ること、みんなで集まっておしゃべりをすることって活力の源ですよね。このクッキー作りが、被災したみなさんの心を少しでもほぐし、暮らしの活力源になるといいなと思っています」と枝元さん。
もちろん国産小麦使用で無添加。おまけに52円をプラスして〈にこまるクッキー・はがき付〉を購入すると、箱の中に被災した方からのメッセージが書かれたはがきが入っていて、その方宛に直接返信ができるという優しい心遣いも!

 

 

岩手県大槌町で「にこまる」制作中

岩手県大槌町で「にこまる」制作中

 

この他、チームむかごでは、被災地で作った「らっきょう醤油」の販売もしているので、こちらも是非お試しください。そのまま白いご飯にのせるだけでも最高。お鍋のたれやドレッシングのベースとしても使えます。

   ご飯がすすむ、らっきょうしょう油  参考税込み価格620円

 

 ◆品物とお値段

 青きなこのブールドネージュ・参考税込み価格400円

青きなこのブールドネージュ・
参考税込み価格400円

 

 

にこまるココア・参考税込み価格400円

にこまるココア・
参考税込み価格400円

 

にこまるクッキー・   参考税込み価格400円

にこまるクッキー・
参考税込み価格400円

 

 たかきびと白ごまのカリカリぼーろ・参考税込み価格400円

たかきびと白ごまのカリカリぼーろ・参考税込み価格400円

                                 

                                     

                                  

 *にこまるクッキーには、52円をプラスすると被災した方に直接メッセージを送れるはがきが付いてきます。

●他に以下の商品も販売しています●

らっきょうしょう油・参考税込み価格620円(上の写真をご参照下さい) 
米粉にこまるクッキー・参考税込み価格450
米粉と雑穀のビスケット・参考税込み価格450
*いずれの品も販売店によっては価格に多少の差が生じることがあります。

 

 

■ご購入は、以下のリンクから、にこまるプロジェクトのHPをごらんください。

インターネットでも、各地の取扱店でも購入できます。

にこまるプロジェクト

カテゴリー:私のおすすめ / 食品・飲料

タグ:くらし・生活 / 衣食住 / 川村容子 / 被災地支援