<おかげさまで今回の仕込み分は売り切れました。１２月にはまた新しく漬けた分の販売を開始します>>

泉酒造店は栃木県足利市にある老舗の造り酒屋。ここのおかみさん和泉里和子さんが、名酒「尊氏」の酒粕と、吟味した白瓜、なす、きゅうりなどで手作りしているのがこの奈良漬です。
塩気の加減といい、薫り高い酒粕の甘味といい、初めて食べたときには感動しました。
干し大根を11月に漬け込む大根粕漬も絶品です。
和泉さんとはある読書会でご一緒しているのですが、試食分を私に下さるときに「酒粕も食べてね」と言い添えられました。食べて納得。奈良漬本体と漬け込んでいる酒粕と、どっちが好きかときかれたら答えられないくらいおいしい！　夏に漬け込んで、１２月くらいから食べごろになり、春には売切れてしまいます。
どうぞご注文はお急ぎください。

◆商品説明――「しおり」より

造り酒屋の搾ったばかりの酒粕をふんだんに使い、代々語り継がれる教え「手間をかけた分、おいしさは増す」を忠実に守り続けています。
国内産の新鮮な野菜に手間をかけ、木桶に漬け込み作り上げた「尊氏」の奈良漬です。
芳醇な香りに包み込まれた一切れを口にすれば、その味わいはきっと誰かに伝えたくなります。
添加物は一切使用していませんので、封を切ったらお早めにお召し上がりください。水洗いはしないで、酒粕とご一緒に召し上がってください。貯蔵は冷蔵庫にてお願いします。

◆ お値段

①奈良漬袋入り　　　　　　　８４０円
①－K　白うり・きゅうり
①－N　白うり・なす

②奈良漬箱入り（小）　　　１４７０円

③奈良漬箱入り（大）　　　２１００円

④奈良漬樽入り　　　　　　３１５０円

⑤大根粕漬け袋入り　　　　８４０円

ついでに日本酒「尊氏」も。

⑥本醸造尊氏（７２０ｍｌ）　　９５０円

⑦吟醸尊氏（７２０ｍｌ）　　２３００円

⑧本醸造尊氏（1800ｍｌ） ２１００円

◆ 注文方法

下記までお電話ください。その際はどうぞWANでみた、とお申し添えください。

◆ 連絡先

株式会社和泉酒造店
〒326-0044栃木県足利市助戸3丁目３９５
電話　０２８４－４１－２７８９
郵便振替　００１９０－２－２９７６４９