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• 新連載「南米チリのご当地お土産ガイド」がスタートしました

  

  2017.09.09 Sat

  WANのミニコミ図書館のメンバー柳原恵さんがチリの首都サンティアゴに引っ越されて1年、 今月から「南米チリのご当地お土産ガイド」をいよいよスタートしました。 チリはジャガイモの原産地、第1回目はこのジャガイモを使ったポテトチップス「Tika」。 https://wan.or.jp/article/show/7417 取り上げたポテトチップ…

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  タグ：旅 / 食

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！ その6 　瀬戸内ジャムズガーデンーー海の見える風景と180種類のジャム

  

  2017.08.23 Wed

  広島県岩国錦帯橋空港から約1時間、瀬戸内海の島、山口県周防大島「瀬戸内ジャムズガーデン」には年間7万人の人がおとずれる。10年前に開店したお店は、海の見えるお洒落なカフェスタイルのジャム屋さん。ジャムを使ったトーストやシフォンケーキ、ジャムのアイスクリーム、マーマレードの炭酸割など軽食が楽しめる。島と山口県とが大島大橋でつながっていること…

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  タグ：仕事・雇用 / くらし・生活

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！　その５　 レシピと食べ方がついてくる多彩なジャガイモたち

  

  2017.07.15 Sat

  北海道十勝平野・村上農場http://imomame.jp/の村上智華（むらかみ・ちか）さんのジャガイモの紹介が素晴らしい。生産するジャガイモのレシピをひと月半に１回季節ごとに作成をして、購入先に届けている。それも料理の写真に材料と作り方がついていて、そのまま料理に使えるものだ。これまで作ったレシピは100以上 「ジャガイモを直接、購入さ…

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  おんなの仕事づくり

  タグ：仕事・雇用 / くらし・生活 / 食

• 〈終了しました〉「乙女の金沢展 10（ten ten）」開催！

  

  2017.06.29 Thu

  郷里が金沢のWAN理事長　上野千鶴子さんも一押しの「乙女の金沢展 10（ten ten）」が7月7日（金）から18日（火）まで、東京の二子玉川にて開催されます。 10年目を迎える「乙女の金沢展」、石川県の素敵なモノ、美味しいモノをたっぷり味わえる、この機会をお見逃しなく。 【日時詳細】 「乙女の金沢展 10（ten ten）」 201…

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  その他

  タグ：くらし・生活 / 旅 / 食 / 地域

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！　4．　 子供の明るい未来を創る農業をしたい

  

  2017.05.05 Fri

  山形県米沢市で夫の我妻拓也（わがつま・たくや）さんとともに新規就農をした我妻飛鳥（わがつま・あすか）さんは、子育てをしながら、笑顔のある、農村の未来を創りたいと「野菜農園　笑伝〜EDEN〜」を営む。就農３年目を迎えた。 お子さんは３人。８歳（小学３年）、６歳（小学１年）、３歳（保育園）。 野菜を栽培して出荷をするという、これまでの農業では…

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  タグ：仕事・雇用 / くらし・生活 / 子育て・教育 / 食

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！ その３．　長崎県大村市の山村に年間５０万人がやってくる

  

  2017.04.09 Sun

  長崎県大村市弥勒町にある「おおむら夢ファーム　シュシュ」は、農家が出資して生まれた会社。 地域農家と連携した直売所と観光農園、それにレストラン、パン工房、体験教室などを組み合わせ、 町全体に５０万人を呼び寄せるようになった注目のところだ。 長崎空港から車で１５分ほどの山村にある。 http://www.chouchou.co.jp/ ◆…

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  タグ：仕事・雇用 / くらし・生活 / 旅 / 食

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！その２．　３００ｍの山間地に多くの学生たちがやってくる

  

  2017.03.15 Wed

  　高知県中土佐郡中土佐町大野見は海抜３００ｍの四万十川の上流にある地域。この地区で稲作をする清水美佳さん、下元和恵さんの女性を中心に村落の男性５名、合計７名からなる「おおのみエコロジーファーマーズ」は２０ｈａのお米栽培をしている。 　彼女たちは、地元の高知県立大学健康栄養学部と連携して、お米の食味調査、他との米との違いとテイスティングをし…

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  食べ物

  タグ：食 / 地域

• ＜3・11から6年＞東北の物産を特集しました　1回目

  

  2017.03.11 Sat

  あの日から今日で6年です。 マーケットWANでは、折々に東北のいいものをご紹介し、支援の助けになりたいと願ってきました。 本当に微力ではありますが、ささやかな思いのあかしとして、これまでとりあげた東北の物産の特集をいたします。 みなさまのご協力を心からお願いいたします。復興支援に！石巻の女性たちによるハンドメイドアクセサリー　－－－推薦：…

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  ファッション・バッグ・腕時計

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  タグ：くらし・生活 / 食 / ファッション

• 金丸弘美さん講演「女性の活躍と美味しい田舎のつくり方」

  

  2017.02.22 Wed

  地方で活躍する女性を紹介する新連載「金丸弘美のニッポンはおいしい！」がスタートしたフードジャーナリストの金丸弘美さん、この3月に広島県で講演をされます。お近くの方はぜひ足をお運びください。 以下、金丸さんのHPからの転載となります。 「女性の活躍と美味しい田舎のつくり方」 2017年3月26日（日）　１４：００～１５：３０ 広島県安芸…

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  タグ：仕事・雇用 / 食 / 地域

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！ その１．完熟イチゴがあふれるタルト

  

  2017.02.15 Wed

  長らくお休みしていたシリーズ「女の仕事づくり」、再開です。 これまでの連載に加え、業界ではカリスマとして知られているフードジャーナリストの金丸弘美さんの新連載を新たにお届けいたします。 金丸さんのことはお名前から女性と思っていましたが、男性です。「母親がずっと働いて自分たち子どもを育ててくれたからか、強い女性が好き」と言って憚らない素…

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