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• 「CONSERVA」グルメ＆ダイニングスタイルショー出展

  

  2018.08.30 Thu

  上野千鶴子さんが「私のおすすめ」で紹介した和歌山の食材を使った瓶詰のお店「CONSERVA」が9月4日（火）から7日（金）まで、東京ビッグサイトで開催されるグルメ＆ダイニングスタイルショーに出展されるそうです。「CONSERVA」はWANマーケットでの連載が好評の食のジャーナリスト金丸弘美さんの息子さん、金丸知弘さんが和歌山で起業した食品…

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  食べ物

  食品・飲料

  タグ：食

• 金丸弘美のニッポンはおいしい　その11　「静岡県菊川市でゼロから農業開始、今では３０ヘクタールの大規模農家へ！」　塚本佳子さん

  

  2018.07.10 Tue

  モスバーガーのバーガーに入っているレタス、セブンイレブンのシャキシャキレタスの入ったサンドイッチ、生協やパルシステムで販売されるレタスなど、私たちが日常触れ食べる新鮮なレタス。ほかにキャベツ、オクラ、トウモロコシを栽培しているのが、静岡県掛川市の塚本佳子さん。彼女は、12年前、初めて訪れた菊川市で、ゼロからレタス栽培を始めた。そして会社を…

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  おんなの仕事づくり

  タグ：仕事・雇用 / くらし・生活 / 食

• 連載「金丸弘美のニッポンはおいしい！」、好評です！

  

  2018.05.23 Wed

  連載中の「金丸弘美のニッポンはおいしい！」、筆者の金丸さんの元に、続々と感想が届いているそうです。その一部をご紹介いたします。 その９　「学校給食と農家をつなぐコーディネーター・村上かほりさん」へいただいた感想Women's Action Networkの記事、拝読しました！ 村上さんの「誤解を解く仕事」素敵ですね。 ちょっとした不満…

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  食べ物

  タグ：くらし・生活 / 食

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！　その10　漁師直行超鮮度の魚がならぶ「道の駅むなかた」・伊藤美幸さん

  

  2018.05.11 Fri

  新鮮な魚が漁港直送で届く。新鮮この上ない魚が手に入ると人が押し寄せる福岡県宗像市「道の駅　むなかた」。魚売り場の担当が伊藤美幸さん。彼女は、近海で獲れる魚ばかりか、漁師さんの顔から漁法まで熟知し魚を店頭に並べる。鮮度がいいと消費者からも、魚を扱う飲食店からも大好評。それだけではない。漁師が直接価格をつけて獲れた魚を出せる。それまで価格のつ…

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  おんなの仕事づくり

  タグ：仕事・雇用 / くらし・生活 / 旅 / 食

• ＜終了しました＞ＷＡＮだふるな旅　第二弾＠いわて「出会いをもう一度！ 交流の旅」 参加者募集！

  

  2018.04.20 Fri

  　２０１４年の総会＆シンポジウムに参加した方・参加できなかった方、もう一度岩手に出掛ける理由ができました！ 　東日本大震災で大きな被害があった野田村、東日本大震災の被害は小さかったのに、仮設住宅を撤去した後に台風が来た岩泉町、それぞれの現在の姿を見ていただき、「忘れてないよ！」という気持ちを伝えてください。お待ちしています。 　WANだふ…

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  タグ：くらし・生活 / 旅 / 食

• ＜終了しました＞ジュエリー佐々木「来て見て体験」文京区伝統工芸会

  

  2018.04.18 Wed

  上野千鶴子さんが「私のおすすめ」で紹介された文京区本郷にあるジュエリーショップ「ジュエリー佐々木」さんが文京区主催の「来て見て体験」文京区伝統工芸会に出展されます。 「来て見て体験」文京区伝統工芸会　第14回貴金属アクセサリーと洗い張り 日程　2018年５月１９日（土）・20日（日） 体験開催時間　午前10時ー12時／午後１時ー3時30…

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  ファッション・バッグ・腕時計

  タグ：アート

• ＜終了しました＞ジュエリー佐々木「文京区つつじ祭り」出展

  

  2018.04.09 Mon

  上野千鶴子さんの「私のオススメ」で紹介された東京都文京区本郷のジュエリーショップ「ジュエリー佐々木」さんが、毎年恒例の「文京つつじまつり」に伴って開催される「文京区伝統工芸会 展示会、実演・体験」に参加されます。 お近くの方は見ごろのつつじとともに、佐々木さんの展示、実演会に立ち寄られてはいかがでしょうか。 第49回文京つつじまつり 「…

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  ファッション・バッグ・腕時計

• フリマのパン焼き器、活用してます！

  

  2018.04.08 Sun

  「フリマで購入したパン焼き器は大活躍です」というお便りが届きました。 東京から遠く四国まで旅をしていったパン焼き器ですが、毎日お昼はパンという、パン好きの会員の方がいろいろタネを工夫しながら使って下さっているそうです。 送っていただいたた写真とともに、レシピもご紹介します。小麦粉、砂糖、塩、バター、水（牛乳を少し入れる）と基本の分量に蜂蜜…

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  タグ：くらし・生活 / 食

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！　その９　「学校給食と農家をつなぐコーディネーター・村上かほりさん」

  

  2018.04.05 Thu

  　学校給食と農家を結ぶ「農産物流通コーディネーター」の仕事をしているのは、長野県一般社団法人塩尻市農業公社に働く村上かほりさん。農業公社は、市とＪＡが設立し、商工事業者とも連携した組織。公社の一番の目的は、耕作放棄地の解消、担い手の育成、農業の支援、消費者との結びつきを強化する目的で作られた公的な機関だ。 　公社は、各地にあるが、村上さん…

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  おんなの仕事づくり

  タグ：仕事・雇用 / くらし・生活 / 食

• 金丸弘美さん講座「地域資源を生かす幸せな田舎の作り方」のご紹介

  

  2018.03.06 Tue

  マーケットWANコーナー連載「金丸弘美のニッポンはおいしい」で、食に関するユニークな仕事を起こした女性を紹介してくださっている食総合プロデューサー　金丸弘美さん。 「地方創生カレッジ」WEBサイトで、金丸さんによる講座「地域資源を生かす幸せな田舎の作り方～小さな経済の地域力・田舎力～」が開講しました！ 以下、金丸さんから講座のご紹介です…

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  タグ：食 / 地域