2014.12.01 Mon
「れもん会社」は、前にご紹介した「作業所モール」の参加団体。地域で暮らす障害のある18才以上の人たちが、就労の訓練をするところです。
「働く」ことを大切にして、それを意識しやすいように施設名に「会社」をつけ、ここに通う利用者は「社員」さんと呼ばれます。
社員さんたちが、「ひとつひとつやさしさをつめこんで、手づくりのぬくもりをあなたに・・・」を合言葉に日々、クッキーづくりや木工品・布製品の自主製品を作っています。
中でも私が、お土産によく使うのがここのクッキーです。
このクッキーを見た時に、どのクッキーも形がとってもよいことにに驚きました。手作りの素朴さだけではなく、独特の愛らしさと美しさがあるのです。お味も、素朴なだけではありません。よい材料で丁寧に作られたものにしかない特別な美味しさです。お値段はすべて税込です。
★例えば、レモンクッキー。もっともありふれたクッキーの形ですが、大きさと丸みのあんばいが素晴らしくよいのです。
材料は、地元の粉と、砂糖、卵、バター、レモン汁。ありがちなマーガリンではなくちゃんとバターを使っています。レモン汁も本物の果実の汁を使用していますので、味も風味も本物。
爽やで甘さ控えめの大人の味です。
★ココアチーズクッキーやかぼちゃクッキーも可愛いです。
全て、味よし、形よし。
★ですが、私のイチオシは、マカデミアナッツがまるまる入った「マカダミアン」。
マカデミアナッツは選りすぐりで、少しでも欠けていたり形がいびつなものは使わないというこだわりよう。
形も真っ白、まんまる。見るからに美味しそうです。
ほかにも、いちごクッキーやほろサク抹茶、丸ごとチョコレートなどいろいろ。
包装は真空パックで保存がききますので、ご家族のおやつや手土産用にまとめ買いをしておくと便利です。
6袋入りの詰め合わせセットもあります。2500円。
ぴちっと真空されているので小さく見えますが、見かけよりもたっぷり入っています。
★ついでに季節の木工品(季節のBOXシリーズ)もちょっとだけご紹介します。クリスマスもお正月ももうすぐ。プレゼントや、ご自宅に飾って楽しんでください。
★注文は、こちら(作業所モールのHP)からどうぞ。
http://sagyo-mall.com/shop/lemon