アマゾンのサーバでエラーが起こっているかもしれません。一度ページを再読み込みしてみてください.この本の著者、佐々木俊尚さんはITジャーナリストとしてご活躍だが、人気イラストレーター松尾たいこさんの夫としても、Facebookではちょっと有名だった。松尾さんがアップする「今日の（夫が作った）ブランチ」「今日の（夫が作った）夕ご飯」というタイトルの写真が、あまりにも美味しそうだったからだ。

その食卓には、常に数品が並び、料理のひとつひとつは派手ではないけれど、食べたい！　と思わせるシズル感に満ちている。これは何！　どうやって作るの？　といったつっこみコメントに、「たぶん◯◯」「こうやってつくるらしい（けど、つくっていないからわからない）」と素直に答える松尾さん……。

昨年夏、佐々木俊尚さんと松尾たいこさんがパネリストを務める、北海道大学主催の食のシンポジウムに出席する機会があった。この豊かな食卓が、どのように作られているのかの一端に触れ、これはぜひ本にしなければ思い、即執筆をお願いした。

なぜ今、家めしなのか、の社会状況の分析から、手際よくセンスのいい料理をつくる発想の仕方と実践法まで、たっぷり盛り込んだ「読む料理本」。

料理初心者から、献立を決めるのに時間がかかる、もうひと味アップさせたい、といったベテランまで、役に立つヒントがいっぱいで、男女問わず反響が大きい。

まっさきに読ませたいと思っていた料理初心者の夫も、70代の母も楽しんでくれた。「ユニークなメニューにマンネリ主婦は反省。大事なのはセンスね！」とのこと。料理にはちょっぴり自信のあった私も、目からウロコのコツが満載で、実に勉強になった。

損はさせない一冊。ぜひお手に取ってみてください。 （マガジンハウス　編集者　広瀬桂子）