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京暮らしつれづれ・７　祇園ばやしが聞こえる頃　　中西豊子

2010.06.25 Fri

　世界のあちこちで洪水が起こっているのが気になるこの頃です。つい先日、何気なく見たテレビ画面に、今までに見たこともないような大濁流が町や村を飲み込んでいく様が映し出されていました。濁流の一つはフランス、一つは中国ということで驚きました。地球の温暖化異変なのでしょうか。ちょうど梅雨どきになりました。あのような恐ろしい災害が起こらなければいい…

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料理は友達とともに　　　　マダム・ルーズ

2010.05.30 Sun

　マダム･ルーズ、食べることは大好き。　作ることは、「まあやる」程度。他者に作ってあげることにそんなには喜びも見出さないし、料理そのものにあんまり愛情はないみたいな気がする。　でも、料理しながら友達を思い出すのはすごく好き。　たとえば、我が家のコロッケは、大学の先輩からの直伝。実は私はコロッケというものが家庭料理でできるものだと知らずに、…

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タグ：食
京暮らしつれづれ・６　「水無月」を味わう水無月　　　中西豊子

2010.05.25 Tue

　早いもので、沖縄ではもう梅雨入りだとか。今年は地球温暖化と関係あるのかないのか、奇妙な温度とお天気に振り回される毎日が続きます。今日は何着ればいい？と、毎日温度計を見る妙な習慣がつきました。5月の末になって、やっと平年並みになりましたが、5月に入っても朝晩の寒い日が続いたり、日中の温度が真夏並みだったり。風邪をひいてしまったという方も多…

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〈京暮らしつれづれ　２〉京の早春譜　　　中西豊子

2010.02.25 Thu

　２月も、早いものでもう終わろうとしています。今年は北海道や東北で大雪が、東京でも雪が多かったとか。京都も寒い日が続きました。　２月と言えば、節分ですが、京都では吉田山の節分祭、蘆山寺の鬼踊り、壬生狂言「節分」が演じられるので大勢の観衆が集まる壬生寺などが有名です。　吉田山は旧制高校三高の有名な寮歌「紅もゆる」の中にも歌われているように、…

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<京暮らしつれづれ１>京都のお正月　　　中西豊子

2010.01.25 Mon

　お正月が来たと思ったら早くも小正月（15日）ですね。この日は小豆粥を炊いて祝う日です。実は私のパソコンでコショウガツと打ってみたら、「胡椒月」としか変換ができないのです。ということは「小正月」すら、もう死語なのか？！とちょっとびっくり。　成人式も15日ではなくなって、何だか寂しい気がします。お正月の伝統行事も一般家庭から急速に消えようと…

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クリスマスにはアルザスワインはいかが？　　　　マダム･ルーズ

2009.12.24 Thu

　クリスマスシーズンに、アルザスワインはいかがでしょうか？　唐突にアルザス地域振興会の回し者みたいになっていますが、マダム･ルーズ、常々アルザスワインってひょっとして「差別」されていないかなあ？と思っていたのです。　実際、アルザスはフランスの「外側」として差別されてきたというか、大変な目に逢ってきた歴史をもつ地域ですよね。ドイツの領土にな…

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タグ：食
ウブドにスペアリブを食べに行きたいなあ･･･　　　　マダム・ルーズ

2009.11.06 Fri

　世界の観光地、バリ。マダム・ルーズとムッシュ・オットリが何年かに１度、バリ・ウブドに出かけるのは、ウブドのヌーリーズ・ワルンのスペアリブにはまってしまっているからです。　実はマダム・ルーズは皮膚が弱くって、虫さされの後がタイヘンなんです。でも、虫よけスプレーは臭くって不快だからつけたくない。それに虫よけスプレーでかぶれることもある。とい…

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タグ：食 / フランス
活動レポート　B-WAN特別企画「作ってみた!　食べてみた!!」　　　　　岡野八代

2009.10.31 Sat

　９月は、２回に分けて『朗読者』の翻訳者、松永美穂さんのインタビュー（上）（下）を特集として企画しましたが、秋はどんな企画がいいかなぁーと、B-WANスタッフ会議で話し合っているなかで、秋といえば、「読書の秋、そして食欲の秋だよね」という言葉がでたその瞬間、即決で決まった秋の企画が、「作ってみた！　食べてみた！！」でした。　B-WANには…

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