お取り寄せ

• あけび蔓の手提げかご――推薦・佐々木孝子

  

  2012.05.04 Fri

  ご紹介するのは、みかみ工芸が制作し、こりす商會が販売しているあけび蔓の手提げかごです。地球温暖化対策の一環として、エコバッグの使用が呼びかけられている世の中、これが本当のエコバッグ!!　津軽では昔から使われていました。子どもの運動会のお弁当、お盆の墓参り、居間の新聞入れ、キッチンの野菜いれ、毎日の買い物などなど、私も２つほど持っていいます…

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• クィックエプロン（ユニバーサルデザイン）－－推薦・上野千鶴子

  

  2012.04.05 Thu

  ちょっとした工夫で誰にでも便利に使えるユニバーサルファッションを送り出しているPeace21の佃さん。わたしは製品のクィックエプロンを使っています。ビニールコーティングの前掛けをくるりと環にしただけ。クィックの名に恥じないすばやさです。これならめんどくさがりのあなたにも大丈夫。水に濡れても気になりません。わたしは台所の取っ手に引っかけてい…

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• しょうが百花マルセイユせっけん――推薦・中西豊子

  

  2012.02.15 Wed

  アジアでは素肌の美しさを大切に思う人が多いそうです。それでアジア圏では化粧品より基礎化粧品がよく売れると言うことです。私の友人が長年生姜を研究し、石鹸に活かすことに成功しました。高知県産生姜は温め効果が高く、天然保湿成分オレイン酸とグリセリンとのトリプル効果で肌がすべすべになります。洗顔にもボディにも使って、1個で30日使えます。手作りで…

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• （売り切れました）尊氏奈良漬――推薦・星野智惠子

  

  2012.02.04 Sat

  >泉酒造店は栃木県足利市にある老舗の造り酒屋。ここのおかみさん和泉里和子さんが、名酒「尊氏」の酒粕と、吟味した白瓜、なす、きゅうりなどで手作りしているのがこの奈良漬です。塩気の加減といい、薫り高い酒粕の甘味といい、初めて食べたときには感動しました。干し大根を11月に漬け込む大根粕漬も絶品です。和泉さんとはある読書会でご一緒しているのですが…

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• ありがとうみそ――推薦・上野千鶴子

  

  2012.02.04 Sat

   鳥取で高齢者から障害者までを対象にしたユニークな小規模多機能型事業所NPO法人十人十色。主宰しているのは一人十色くらいありそうな口八丁手八丁の岸本美鈴さん。その彼女が発案して手前味噌をつくっている。その名も「ありがとう味噌」塩の産地や配合をいろいろ変えて、新しい味にチャレンジ！毎回違う味のお味噌ができるところが名前通りの十人十色。何種類…

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• 弘前銘菓・抹茶の小径ーー推薦・佐々木孝子

  

  2012.01.19 Thu

  抹茶の小径抹茶好きの私にはたまらないたまらない絶品です。程よい甘さの上品な餡とたっぷりの抹茶の入った生地で出来た和菓子です。こちらでも３店にしか出ていないので、「知る人ぞ知る」。味にうるさいお友達仲間でも評判の良いお菓子です。もちろん、県外からのお客様の席にお出ししても喜ばれています。どこにでもありそうで、無い味。きっと幸せなひと時にし…

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• 旅の出会い（飛騨高山で出会った食べ物たち）――岡野八代

  

  2011.10.21 Fri

  旅にでかけて、思い出深い出会いというと、なんといっても人との出会いだろう。でも、旅の支度のほとんどに、現地で何を食べるのかを考えることに費やす私は、出会うのも、そう食べ物なのです。今回紹介するのは、飛騨高山で出会った食べ物たち。キュルノンチュエの白カビ・サラミ（正式名称は違うが、覚えられない）との出会いは、じつは伊勢のおかげ横町http:…

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• ◆うす雪―佐々木孝子

  

  2011.10.18 Tue

    うす雪　旭松堂HPより弘前には、りんごを使ったお菓子がたくさんありますが、この「うす雪」は生のおいしいりんごに慣れている私にとっても絶品！！夏の麦茶にも、冬の紅茶にも合います。お土産には勿論、口が肥えているメンバーの会議のお茶受けに出しても、「あの、りんごのお菓子は？」と聞かれることも。甘すぎず、だからと言って酸味が強いわけでもなく、…

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• 献上加賀棒茶 - 上野千鶴子

  

  2011.08.25 Thu

  わたしのお取り寄せの定番。安心・安全で茶木の栽培から気を配ってつくったお茶。緑茶もいいけれど、ほっこりしたときに飲む焙じ茶はかくべつです。なかでも献上加賀棒茶は焙じ茶のクイーン。香りが高く、色が浅いこの焙じ茶をいただいたら他のお茶は飲めません。夏場は水出しの冷茶がおすすめ。お友だちにあげたり、海外へお土産に持って行ったりしますが、ねうちの…

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