お取り寄せ

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  • 旅の出会い(飛騨高山で出会った食べ物たち)――岡野八代

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    2011.10.21 Fri

    旅にでかけて、思い出深い出会いというと、なんといっても人との出会いだろう。でも、旅の支度のほとんどに、現地で何を食べるのかを考えることに費やす私は、出会うのも、そう食べ物なのです。今回紹介するのは、飛騨高山で出会った食べ物たち。キュルノンチュエの白カビ・サラミ(正式名称は違うが、覚えられない)との出会いは、じつは伊勢のおかげ横町http:…

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  • ◆うす雪―佐々木孝子

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    2011.10.18 Tue

      うす雪 旭松堂HPより弘前には、りんごを使ったお菓子がたくさんありますが、この「うす雪」は生のおいしいりんごに慣れている私にとっても絶品!!夏の麦茶にも、冬の紅茶にも合います。お土産には勿論、口が肥えているメンバーの会議のお茶受けに出しても、「あの、りんごのお菓子は?」と聞かれることも。甘すぎず、だからと言って酸味が強いわけでもなく、…

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    タグ: / お取り寄せ / お菓子 / 佐々木孝子

  • 献上加賀棒茶 - 上野千鶴子

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    2011.08.25 Thu

    わたしのお取り寄せの定番。安心・安全で茶木の栽培から気を配ってつくったお茶。緑茶もいいけれど、ほっこりしたときに飲む焙じ茶はかくべつです。なかでも献上加賀棒茶は焙じ茶のクイーン。香りが高く、色が浅いこの焙じ茶をいただいたら他のお茶は飲めません。夏場は水出しの冷茶がおすすめ。お友だちにあげたり、海外へお土産に持って行ったりしますが、ねうちの…

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    タグ: / 上野千鶴子 / お取り寄せ / お茶