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お取り寄せで応援！地方発の食⑦ 「藤木農園」の野菜とお米
2021.04.10 Sat
【WANマーケットから】 コロナ禍で外食・外出を控える暮らしがすっかり日常になってしまいました。 こんな時こそ「お取り寄せ」で暮らしに彩り、そしてお店や生産者のみなさまを応援しませんか。 これまでご紹介したところや新たに取材してみつけた良品をご紹介してまいります。 まずは、「にっぽんはおいしい！」を連載中の金丸弘美さんからの連続レポートを…
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お取り寄せで応援！
タグ：地域 / お取り寄せ
お取り寄せで応援！地方発の食⑥ 「リベラルファーム米沢」から微生物農法米のご案内
2021.04.01 Thu
タグ：食 / 地域 / お取り寄せ
お取り寄せで応援！地方発の食⑤ 瀬戸内ジャムから薫り高いお酒レモンチェッロ新発売！
2021.03.20 Sat
お取り寄せで応援！地方発の食④ 石川県能美市の伝統野菜「加賀丸いも」
2021.03.12 Fri
お取り寄せで応援！地方発の食③ 「村上農場」の熟成じゃがいもと新豆
2021.03.01 Mon
お取り寄せで応援！地方発の食① 「道の駅むなかた」の新鮮な魚と野菜
2021.02.10 Wed
巣ごもり生活に！本格タイ料理の冷凍宅配――推薦者・上野千鶴子
2020.12.31 Thu
コロナ禍の今、久しぶりにスパイシーなタイ料理を食べたいあなたに。 冷凍でプロの味を全国にお届けします。広島は福山に、本格的なタイ料理店があります。 パーパイタイ phaa pai THAI、「タイにお連れしましょう」という意味だそうです。 http://www.phaapaithai.jp/ 福山のタイ料理店「パーパイタイ」はコロナ以…
タグ：くらし・生活 / 食 / 上野千鶴子 / お取り寄せ / コロナ
尊氏奈良漬け・大根粕漬けの季節です――推薦・星野智惠子
2014.01.11 Sat
足利の和泉酒造店は200年も続く老舗の造り酒屋。ここで毎年女将の和泉里和子さんが手作りしているのがこの奈良漬けと大根の粕漬けです。夏に、吟味した白瓜を塩漬けしたのちたっぷりの酒粕の中に漬け込み、それから冬まで、何度も木桶をかえて漬け替えます。大変な手間ですが、そこを手抜きしたら絶対にこの味にならないのだそうです。干し大根を11月に漬け…
タグ：くらし・生活 / 食 / お取り寄せ
フィリピンの美味「ココナッツジャム」――推薦・星屋智
2013.12.28 Sat
フィリピンに住み始めてからいろいろハマっているフィリピン食材はありますが、今、一番はまっているのが「ココナッツジャム」。南国フィリピンでよく採れるココナッツミルクから作られるジャムです。味は近いものを挙げると、キャラメルと、黒糖と、ピーナツバターでしょうか。でもその３つのどれとも違う、ココナッツの独特の風味があって、ココナッツミルクが好…
タグ：くらし・生活 / 食 / ショッピング / お取り寄せ / ゲスト
限定10個「十人十色ふるさとセット」――自薦・岸本美鈴
2013.12.23 Mon
自薦で「十人十色ふるさとセット」をご紹介します。スタバはないけど日本一の砂場はある。鳥取県の「十人十色」からお送りするふるさとセット。日本一の砂場、鳥取砂丘で収穫された無漂白のらっきょう。一日3個食べて（楽今日）だぜ！このらっきょうと、菌をつけるとこから（そうそう１２３、４５６、７８９ １から１０まで）手作りで作った十人十色自慢のお味噌…
タグ：くらし・生活 / 食 / お取り寄せ / ゲスト
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