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新連載「南米チリのご当地お土産ガイド」がスタートしました
2017.09.09 Sat
WANのミニコミ図書館のメンバー柳原恵さんがチリの首都サンティアゴに引っ越されて1年、 今月から「南米チリのご当地お土産ガイド」をいよいよスタートしました。 チリはジャガイモの原産地、第1回目はこのジャガイモを使ったポテトチップス「Tika」。 https://wan.or.jp/article/show/7417 取り上げたポテトチップ…
続きを見る
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タグ:旅 / 食
金丸弘美のニッポンはおいしい! その6 瀬戸内ジャムズガーデンーー海の見える風景と180種類のジャム
2017.08.23 Wed
広島県岩国錦帯橋空港から約1時間、瀬戸内海の島、山口県周防大島「瀬戸内ジャムズガーデン」には年間7万人の人がおとずれる。10年前に開店したお店は、海の見えるお洒落なカフェスタイルのジャム屋さん。ジャムを使ったトーストやシフォンケーキ、ジャムのアイスクリーム、マーマレードの炭酸割など軽食が楽しめる。島と山口県とが大島大橋でつながっていること…
おんなの仕事づくり
レストラン・カフェ
食べ物
タグ:仕事・雇用 / くらし・生活
金丸弘美のニッポンはおいしい! その5 レシピと食べ方がついてくる多彩なジャガイモたち
2017.07.15 Sat
北海道十勝平野・村上農場http://imomame.jp/の村上智華(むらかみ・ちか)さんのジャガイモの紹介が素晴らしい。生産するジャガイモのレシピをひと月半に1回季節ごとに作成をして、購入先に届けている。それも料理の写真に材料と作り方がついていて、そのまま料理に使えるものだ。これまで作ったレシピは100以上 「ジャガイモを直接、購入さ…
タグ:仕事・雇用 / くらし・生活 / 食
〈終了しました〉「乙女の金沢展 10(ten ten)」開催!
2017.06.29 Thu
郷里が金沢のWAN理事長 上野千鶴子さんも一押しの「乙女の金沢展 10(ten ten)」が7月7日(金)から18日(火)まで、東京の二子玉川にて開催されます。 10年目を迎える「乙女の金沢展」、石川県の素敵なモノ、美味しいモノをたっぷり味わえる、この機会をお見逃しなく。 【日時詳細】 「乙女の金沢展 10(ten ten)」 201…
その他
タグ:くらし・生活 / 旅 / 食 / 地域
金丸弘美のニッポンはおいしい! 4. 子供の明るい未来を創る農業をしたい
2017.05.05 Fri
山形県米沢市で夫の我妻拓也(わがつま・たくや)さんとともに新規就農をした我妻飛鳥(わがつま・あすか)さんは、子育てをしながら、笑顔のある、農村の未来を創りたいと「野菜農園 笑伝〜EDEN〜」を営む。就農3年目を迎えた。 お子さんは3人。8歳(小学3年)、6歳(小学1年)、3歳(保育園)。 野菜を栽培して出荷をするという、これまでの農業では…
食品・飲料
タグ:仕事・雇用 / くらし・生活 / 子育て・教育 / 食
金丸弘美のニッポンはおいしい! その3. 長崎県大村市の山村に年間50万人がやってくる
2017.04.09 Sun
長崎県大村市弥勒町にある「おおむら夢ファーム シュシュ」は、農家が出資して生まれた会社。 地域農家と連携した直売所と観光農園、それにレストラン、パン工房、体験教室などを組み合わせ、 町全体に50万人を呼び寄せるようになった注目のところだ。 長崎空港から車で15分ほどの山村にある。 http://www.chouchou.co.jp/ ◆…
タグ:仕事・雇用 / くらし・生活 / 旅 / 食
金丸弘美のニッポンはおいしい!その2. 300mの山間地に多くの学生たちがやってくる
2017.03.15 Wed
高知県中土佐郡中土佐町大野見は海抜300mの四万十川の上流にある地域。この地区で稲作をする清水美佳さん、下元和恵さんの女性を中心に村落の男性5名、合計7名からなる「おおのみエコロジーファーマーズ」は20haのお米栽培をしている。 彼女たちは、地元の高知県立大学健康栄養学部と連携して、お米の食味調査、他との米との違いとテイスティングをし…
タグ:食 / 地域
<3・11から6年>東北の物産を特集しました 1回目
2017.03.11 Sat
あの日から今日で6年です。 マーケットWANでは、折々に東北のいいものをご紹介し、支援の助けになりたいと願ってきました。 本当に微力ではありますが、ささやかな思いのあかしとして、これまでとりあげた東北の物産の特集をいたします。 みなさまのご協力を心からお願いいたします。復興支援に!石巻の女性たちによるハンドメイドアクセサリー ---推薦:…
ファッション・バッグ・腕時計
タグ:くらし・生活 / 食 / ファッション
金丸弘美さん講演「女性の活躍と美味しい田舎のつくり方」
2017.02.22 Wed
地方で活躍する女性を紹介する新連載「金丸弘美のニッポンはおいしい!」がスタートしたフードジャーナリストの金丸弘美さん、この3月に広島県で講演をされます。お近くの方はぜひ足をお運びください。 以下、金丸さんのHPからの転載となります。 「女性の活躍と美味しい田舎のつくり方」 2017年3月26日(日) 14:00~15:30 広島県安芸…
タグ:仕事・雇用 / 食 / 地域
金丸弘美のニッポンはおいしい! その1.完熟イチゴがあふれるタルト
2017.02.15 Wed
長らくお休みしていたシリーズ「女の仕事づくり」、再開です。 これまでの連載に加え、業界ではカリスマとして知られているフードジャーナリストの金丸弘美さんの新連載を新たにお届けいたします。 金丸さんのことはお名前から女性と思っていましたが、男性です。「母親がずっと働いて自分たち子どもを育ててくれたからか、強い女性が好き」と言って憚らない素…
タグ:仕事・雇用 / くらし・生活 / 食 / 地域
イベント情報
2024年度北京大学・立命館大学連携講座
07/05(金)16時30分〜
日本スポーツとジェンダー学会第23回大会
07/06(土)13時30分〜
男女共同参画週間UJIのつどい
◇港区リーブラ主催講座◇社会問題としての“ストー
07/06(土)14時00分〜
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増補 借家と持ち家の文学史: 「私」のうつわの物語 (956;956) (平凡社ライブラリー...
日本女性生活史 第4巻 / 著者:女性史総合研究会 / 1990/08/01
「人間喜劇」総序・金色の眼の娘 (岩波文庫 赤530-15) / 著者:バルザック / 2024/...