地域

• 金丸弘美のニッポンはおいしい！　その２6 「「消費者に近い都市農業の魅力を広げていきたい」東京都日野市・梅村桂さん

  

  2023.09.06 Wed

  「消費者に近いところで農業をしてみたい」と東京都日野市の住宅街に農地を借りて新規就農、株式会社ネイバーズファームを立ち上げた梅村（旧姓＝川名）桂さん。社名は「お隣さんの農園」という意味だ。 　ハウス栽培のトマトをメインに年間で20～30種類の野菜を育て、販売する。トマト、ブルーベリー、ラディシュ、小松菜、水菜、オクラ、ブロッコリー、ロマネ…

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• 「山梨のジェンダー平等を日本一にするネットワーク]（通称act) が生まれました！　

  

  2023.07.18 Tue

  「山梨のジェンダー平等を日本一にするネットワーク」(通称act)が設立へ 山梨県立男女共同参画推進センター「統廃合反対」の一点で、様々な立場の団体・個人がつくった緩いネットワークから生まれました！ ＜センター統廃合反対、約２年間の活動から＞ 約2年の間、このような連携の仕方による女性たちの運動は、山梨ではこれまでにないことでした。 全…

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• 金丸弘美のにっぽんはおいしい！　その２４ 「イタリアから世界へ。持続社会を食・土・伝統文化を繋ぐプロジェクト」　GEN主催・齋藤由佳子さん 後編

  

  2023.05.18 Thu

  北イタリア・ピエモンテ州アルバ在住で人と地域と食文化や環境や営みを繋ぐGEN（げん）を主宰する齋藤由佳子さん。 2023年2～3月に彼女が企画した海外からの日本ツアーの内容を紹介した前編に続く後編です。東京生まれの東京育ち、武蔵野美術大学を経てイギリスの大学に4年間通い、前職はリクルートだったという齋藤さんが、どんな経緯で、今の仕事を始め…

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• 金丸弘美のにっぽんはおいしい！　その２４ 「イタリアから世界へ。持続社会を食・土・伝統文化を繋ぐプロジェクト」　GEN主催・齋藤由佳子さん　前編

  

  2023.05.16 Tue

  北イタリア・ピエモンテ州アルバ在住で人と地域と食文化や環境や営みを繋ぐGEN（げん）を主宰する齋藤由佳子さん。 彼女が企画した海外からの日本ツアーが2023年2月から3月にかけて組まれた。参加メンバーはイタリアとフィンランドからの1２名。発酵や農業、シェフ、アグリツーリズモ（農村観光）の経営者など、持続社会に現場から取組むプロフェッショナ…

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• 金丸弘美のにっぽんはおいしい！・番外編「学生たちの反響が大きかった地方の実践と自治体の「課題」」（転載）

  

  2022.09.07 Wed

  ◆地方への移住・起業など新たな動きが若い世代で台頭している 講義をしている明治大学農学部食料環境政策学科「食文化と農業ビジネス」（１７１名）、フェリス女学院大学国際交流学部「地域と食文化」（151名）の講義が終了した。大学の講義は前期1コマのみを受け持っている。最終のレポートは、これまでの講義で印象に残った各地の取組、それに将来の実現した…

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• 好評連載「金丸弘美のニッポンはおいしい！」の感想をいただきました！

  

  2022.07.05 Tue

  WANマーケットで好評連載中のフードジャーナリスト金丸弘美さんによる「ニッポンはおいしい！」 エッセイスト・医学者の向井万起男さん（専門は 病理学 。 日本人初の女性飛行士、 向井千秋さんの夫として知られる）から、 連載の感想が金丸さん宛てに届きました。ご紹介いたします。 「金丸弘美のニッポンは美味しい」を通読すると、 日本の若い人…

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• お取り寄せで応援！地方発の食⑦　「藤木農園」の野菜とお米

  

  2021.04.10 Sat

  【WANマーケットから】 コロナ禍で外食・外出を控える暮らしがすっかり日常になってしまいました。 こんな時こそ「お取り寄せ」で暮らしに彩り、そしてお店や生産者のみなさまを応援しませんか。 これまでご紹介したところや新たに取材してみつけた良品をご紹介してまいります。 まずは、「にっぽんはおいしい！」を連載中の金丸弘美さんからの連続レポートを…

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• お取り寄せで応援！地方発の食⑥　「リベラルファーム米沢」から微生物農法米のご案内

  

  2021.04.01 Thu

  【WANマーケットから】 コロナ禍で外食・外出を控える暮らしがすっかり日常になってしまいました。 こんな時こそ「お取り寄せ」で暮らしに彩り、そしてお店や生産者のみなさまを応援しませんか。 これまでご紹介したところや新たに取材してみつけた良品をご紹介してまいります。 まずは、「にっぽんはおいしい！」を連載中の金丸弘美さんからの連続レポートを…

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• お取り寄せで応援！地方発の食⑤　瀬戸内ジャムから薫り高いお酒レモンチェッロ新発売！

  

  2021.03.20 Sat

  【WANマーケットから】 コロナ禍で外食・外出を控える暮らしがすっかり日常になってしまいました。 こんな時こそ「お取り寄せ」で暮らしに彩り、そしてお店や生産者のみなさまを応援しませんか。 これまでご紹介したところや新たに取材してみつけた良品をご紹介してまいります。 まずは、「にっぽんはおいしい！」を連載中の金丸弘美さんからの連続レポートを…

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• お取り寄せで応援！地方発の食④　石川県能美市の伝統野菜「加賀丸いも」

  

  2021.03.12 Fri

  【WANマーケットから】 コロナ禍で外食・外出を控える暮らしがすっかり日常になってしまいました。 こんな時こそ「お取り寄せ」で暮らしに彩り、そしてお店や生産者のみなさまを応援しませんか。 これまでご紹介したところや新たに取材してみつけた良品をご紹介してまいります。 まずは、「にっぽんはおいしい！」を連載中の金丸弘美さんからの連続レポートを…

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